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部门动态

鄂伦春自治旗互检组到根河市开展校园食品安全互查工作

发布日期:2024-05-20 09:50 来源:根河市市场监督管理局 浏览:

为进一步提升校园食品安全水平,压紧压实学校和校外供餐单位食品安全主体责任,提前防范化解食品安全风险隐患。按照呼伦贝尔市市场监督管理局工作部署,围绕《呼伦贝尔市校园食品安全排查整治专项行动方案》工作内容,5月14日,鄂伦春自治旗检查组来到根河市开展为期两天的校园食品安全排查整治专项行动互查工作。

此次互查坚持问题导向和成效导向,以促进工作交流为目的,抽取根河市4所学校及幼儿园食堂进行检查。重点查看学校(幼儿园)食品安全主体责任履行情况,“日管控、周排查、月调度”工作机制执行情况,从业人员健康管理、进货查验、索证索票、有害生物防治、餐饮具洗消保洁、食材加工、备餐、食品留样、食品安全“两个责任”“三人三责”、校长责任落实情况等食品安全管理制度落实情况,并仔细检查学校食堂存在的食品安全隐患,详细记录现场检查中发现的问题,并针对性提出整改指导意见。同时,对食堂从业人员开展抽查考核,是否建立大宗食材采购制度并执行到位,是否履行进货查验制度等。

通过此次互查,进一步加强了我市学校及幼儿园食堂的食品安全,同时促进各旗县之间相互学习、相互借鉴、取长补短。下一步,根河市市场监管局将以食品安全“两个责任”为抓手,持续加强校园食堂监督检查,督促学校食堂负责人全面落实食品安全主体责任,按时完成整改,及时消除校园食品安全风险隐患,巩固学校食品安全专项行动成果。