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根河市河东市场监管所开展元宵佳节前夕食品安全专项检查

文章来源:根河市市场监督管理局作者:李忠健 发布时间:2021年02月23日 点击数: 字体:

正月十五元宵佳节即将来临,元宵和汤圆产品成为春节后最为热销的食品,为确保元宵节生产流通环节食品安全及疫情防控工作,河东市场监管所及早安排部署,于2月22日对辖区农贸市场、小作坊、超市、商店销售的元宵汤圆开展专项检查。

一是农贸市场、饭店、加工小作坊、商店、药店等为重点,检查疫情防控落实情况。

二是食品生产加工环节,主要检查食品加工场所卫生条件,原材料索证索票,食品添加剂使用,食品包材及标签标识等内容,重点检查是否存在无证生产加工“黑作坊”,是否使用陈陷或变质馅料进行元宵生产等问题。

三是食品销售环节以预包装、散装汤圆为重点检查对象,严查元宵、汤圆的进货渠道,台账记录、贮存条件以及是否存在销售过期、变质及“三无”食品等违法行为,严把产品质量关。

四是加大食品安全及疫情防控宣传力度。采取多种形式开展宣传教育工作,不断增强广大群众的食品安全意识和疫情防控意识,提高群众的自我保护能力。

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