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满归市场监管所开展秋季学期学校食品安全和疫情防控工作

文章来源:根河市市场监督管理局作者:未知 发布时间:2021年09月02日 点击数: 字体:

根据呼伦贝尔市市场监督管理局转发关于做好秋季学期学校食品安全和疫情防控工作的通知,为进一步规范幼儿园食品安全管理,确保入园儿童饮食安全,防范食品安全事故的发生,满归市场监管所联合相关部门对辖区内唯一一家幼儿园食堂开展了专项检查工作。

本次检查以餐饮服务日常监督检查要点表为基准,对许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作、餐饮具清洗消毒等方面入手。重点检查了食堂开餐前设施设备准备情况,督促幼儿园落实食品安全主体责任。详细检查食堂原料采购登记验收情况,餐具清洗消毒保洁情况,查看员工是否落实晨检制度,食品留样制度、消毒制度、从业人员健康证明是否在效期内等,要求食堂从业人员每天早上来园后需逐一检测体温,体温超过37.3℃禁止入园,通过者需佩戴口罩方可上岗。

此次专项检查共出动执法人员2人次、执法车辆1台次。

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