2020年国庆和中秋“两节”即将来临之际,根河市市场监督管理局党组高度重视两节期间的食品安全,周密安排部署,严格监管,强化责任,排查治理突出食品安全风险隐患,严防发生重大食品安全事故,保障节日期间广大人民群众饮食安全和身体健康。9月21日,河东市场监管所开展“两节”期间食品安全专项检查。
一是突出重点环节、重点品种。此次检查以大型食品超市、大型餐饮单位、月饼(糕点)生产小作坊、农贸市场等为重点检查单位,以月饼、酒类、饮料、肉及肉制品、禽畜等节令食品为重点品种,加大监督检查力度。
二是严格落实食品经营者主体责任。同时要求食品经营者落实食品和原料进货查验和查验记录制度,严禁购进和使用无合法来源或不可溯源的食品和原料,保持食品经营许可条件,并保证食品经营环境和经营过程卫生规范。
三是加强普及食品安全知识。引导食品经营者诚信守法经营,增强食品安全意识和消费者自我保护能力,积极打造节日期间食品安全消费环境,确保节日期间食品安全,让群众吃得放心、吃得安心。
通过专项检查,针对部分食品生产经营单位依然存在着索证索票不齐全、进货查验制度未全面落实、食品贮存不规范等问题,执法人员当场指出,并责令限期整改。有力的规范了食品经营行为,消除了食品安全隐患,保障了群众节日期间饮食消费安全。