为进一步推进食品生产企业和食品生产加工小作坊的“双随机、一公开”检查工作，优化营商环境，实现“双随机、一公开”监管全覆盖、常态化。近日，根河市市场监督管理局对市区食品生产企业和食品生产加工小作坊开展了“双随机”检查工作。

检查重点为食品生产企业和小作坊是否履行食品安全主体责任、作出安全承诺，是否严格生产流程控制、各项台账和规章制度是否建立健全，是否严格落实进货查验、索证索票台账记录制度，是否落实添加剂公示制度等。并向加工小作坊发放《肉制品生产质量安全检查指南》，进一步加强从业人员安全生产水平。