“疫情就是命令，防控就是责任”。为了确保辖区人民群众生命安全和身体健康，近日，市场监督管理局河东监管所对辖区内的冷库进行巡回检查工作。

检查重点是冷库内是否有野生动物；冷库内禽类、肉类进货是否落实查验《动物检疫合格证》和《肉品品质检验合格证》的情况；是否严格落实销售者主体责任；严禁未经检疫或来源不明的禽、肉类产品入市。

要求从事食品冷库和冷冻肉品的经营者要高度重视当前疫情防控工作，按照法律法规要求，全面落实食品安全“第一责任人”责任，重点把好“四个关口”。一是追溯关，要严格落实索票索证和进货查验记录制度，建立健全全程追溯机制。二是自查关，要定期检查冷库储藏温度、环境卫生状况和食品保质期，对发现的问题及时整改落实，对临近保质期或过期变质食品及时依法处置。三是人员关，要加强食品安全管理人员培训考核，做到明责任、守法律、懂规范、会操作。四是贮存关，要按照标明的储存条件进行存放，对生鲜肉品和易腐冻品实行全程冷冻冷藏。

截至目前，检查中未发现冷库内有野生动物存放及销售。