一年一度的高考即将来临，为确保考生顺利考试，严防食品安全事故发生， 7月6日，根河市市场监督管理局开展高考期间食品安全专项检查工作，为考生营造放心舒心的就餐环境。

此次专项检查主要针对根河市第二中学食堂及其周边食品经营单位进行。重点检查证照是否齐全、从业人员是否进行健康检查；食品原料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品贮存、食品留样等各项食品安全管理制度是否落实；是否存在超范围、超负荷经营等现象；杜绝违规加工制作四季豆、生鲜黄花菜、发芽发青土豆、霉变红薯、野生菌、来历不明的野菜和制售凉菜等行为。禁止采购供应非本食堂加工的散装馅料、肉串及散装熟食制品。同时，督促餐饮单位严格落实疫情防控和餐饮服务食品安全各项管理制度，建立健全防范措施。

高考期间气温较高，极易发生食品安全事故，各部门要时刻将食品安全放在心上、抓在手上、落实在行动上，彻查食品安全风险隐患，确保高考期间不会有考生因食品原因影响考试，为广大考生们保驾护航。