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根河市“森林味道”厨艺大赛烹调出舌尖上的美味

发布日期:2022-07-07 09:06 来源:根河市工业和信息化局 浏览:

7月5日,根河市“森林味道”厨艺大赛在根河市宾馆盛大开幕。本次活动由根河市委、市政府主办,市文化旅游广电局、市工业和信息化局、人力资源和社会保障局、市工商联、总工会等相关单位承办,市委书记王成石及市领导李洪彪、刘晓晶、唐莹、卜伶生、佟健观看比赛。

本次活动汇集了我市餐饮业的龙头企业,共有冰雪酒店、根河木业、天骄酒店、根河印象主题餐厅等7家餐饮企业,12位厨师参加,参赛作品近六十余种,烹饪选用的食材皆为我市林特绿色食品。通过现场专家评委打分,最终角逐出金、银、铜奖,大赛还现场授予冰雪酒店“特别贡献奖”奖牌。

此次活动,以厨会友、以食为乐,弘扬了齐心协力、团结互助的传统美德,不仅为餐饮业爱好烹饪美食的厨师成功搭建了一个展示厨艺的平台,还为餐饮人才营造能够促进其成长的环境,培养和表彰优秀厨师,为他们创造相互交流与合作的机会,更充分展示我市林特食品的发展成果,着力打造根河特色品牌,提高品牌认可度和知名度,更好的发挥促消费回暖、释放消费潜力和稳定消费增长的重要作用,从而推动全市经济高质量发展。