得耳布尔镇政府联合多部门召开肉制品专项整治工作提醒告诫会

为切实守护群众“舌尖上的安全”，筑牢辖区肉制品质量安全防线，严厉打击肉制品领域违法违规行为，规范肉制品生产经营秩序。4月23日，得耳布尔镇政府联合市场监督管理局、根河市公安局食药环大队，组织召开肉制品专项整治工作提醒告诫会，辖区肉制品加工、销售及餐饮经营单位负责人参会。

会议指出，肉制品质量安全事关群众身体健康和民生福祉，是食品安全监管的核心环节。当前部分经营主体存在进货查验不严格、索证索票不规范等风险隐患，需高度重视 。三部门联合部署专项整治工作，旨在通过集中提醒告诫，压实经营主体责任，规范生产经营行为，从源头化解食品安全风险。

会上，市场监督管理局相关负责人解读了《畜禽肉类食品安全科普警示》，详细说明“两证两章”查验要求，现场发放并签署《肉制品诚信经营承诺书》，明确整改标准、时限及法律责任。根河市公安局食药环大队通报了近期肉制品专项检查中发现的共性问题，结合典型案例剖析违法违规行为的法律后果，强调严禁销售未经检验检疫、来源不明、病死病害及注水、掺杂掺假等问题肉制品。同时，畅通投诉举报渠道，鼓励群众积极参与监督，营造全民共治的良好氛围。

参会经营主体认真聆听告诫要求，纷纷表示将严格遵守相关法律法规，切实履行食品安全主体责任，主动开展自查自纠，规范生产经营行为，坚决杜绝违法违规操作，自觉接受政府监管和群众监督，共同守护辖区群众饮食安全。

下一步，得耳布尔镇政府将持续压实属地管理责任，联合根河市公安局、市场监督管理局等部门，常态化开展肉制品专项排查整治行动，及时排查消除安全隐患，严厉打击各类违法违规行为，不断巩固整治成果，守护辖区饮食安全底线，为全镇群众营造安全、放心、有序的食品消费环境。