多部门联合开展肉品经营专项检查 守护群众舌尖上的安全

为进一步规范辖区肉品经营市场秩序，严防不合格肉品流入市场，切实保障群众肉类消费安全。2026年7月22日，金河镇人民政府组织金河市场监督管理所、金河农牧业技术推广服务中心联合根河农牧业执法大队、根河市农畜产品质量安全中心对金河镇辖区肉品销售门店开展专项安全检查。本次检查坚持源头管控、全面覆盖的原则，以辖区在售肉品为检查重点，各部门各司其职、密切配合，对镇内肉品销售门店开展全覆盖排查，全面排查安全隐患，消除监管盲区。

检查中，金河市场监督管理所、根河市农畜产品质量安全中心重点核查经营资质、营业执照、从业人员健康证等是否齐全有效，严格查验猪肉“两证两章”，认真核对进货票据、进销货台账，严查来源不明、未经检疫、不合格猪肉，并对门店经营环境、储存条件、消杀防疫落实情况进行检查，督促商户规范经营行为。

根河农牧业执法大队聚焦猪肉溯源及畜禽屠宰合规性开展执法核查，重点排查私屠滥宰、违规猪肉流通等违法行为，从源头把控猪肉质量，压实肉类经营全链条安全责任。

金河农牧业技术推广服务中心发挥技术优势，现场查验在售猪肉品质与新鲜度，指导商户规范猪肉储存、保鲜、售卖流程，普及肉品安全鉴别和规范经营知识，进一步提升商户食品安全主体责任意识。

本次检查主要整治肉品经营台账不健全、索证索票留存不全、经营及消杀储存不规范等问题。对现场发现的轻微问题当场批评教育、立行立改；对存在隐患的门店明确整改时限，实行闭环整改。同时，向商户宣传食品安全相关法律法规，引导商户守法诚信经营。

此次联合检查有效排查整治了辖区肉品销售环节安全风险，进一步规范了肉品经营市场秩序。下一步，三部门将持续开展常态化联合巡查，紧盯肉品销售关键环节，常态化守住食品安全底线，全力保障群众饮食安全。