当前我地区正处于春季防火关键期，旅游接待旺季也即将到来，为严格落实安全生产各项工作要求，压实文旅经营主体安全生产责任，筑牢林区文旅经营场所消防安全防线，提升从业人员应急处置能力，近日，满归镇政府专职消防队联合满归林业局伊克萨玛酒店，组织酒店在岗员工开展了消防安全知识培训、实战灭火演练活动。

本次培训紧扣酒店餐饮后厨的火灾防控特点与高发隐患，消防队员现场演示油锅起火“锅盖窒息法”处置操作，细致讲解“严禁泼水、先关气源、隔绝空气”的科学处置要点，同时围绕隐患排查、初起火灾扑救、火场逃生自救、消防器材规范使用等内容开展系统普及；结合林区气候干燥、防火要求高的特点，着重强调日常用火用电管理、燃气安全操作、油烟管道定期清理等关键管控事项，夯实了员工的消防安全理论基础。理论培训结束后，随即进入实战灭火演练环节，消防员以点燃油桶模拟真实火情，现场示范干粉灭火器“提、拔、握、压”的操作流程，随后后厨厨师、前台服务、客房保洁等各岗位员工依次上场实操灭火，消防队员全程旁站指导、及时纠正不规范操作，确保全员熟练掌握灭火技能，整场演练流程清晰、秩序井然，实现了以练促学、学以致用。

此次针对文旅经营主体开展的实战化联动演练，有效提升了酒店从业人员的消防安全意识和初起火灾应急处置能力，进一步压实了经营主体安全生产责任，磨合完善了专职消防队伍与经营主体的应急联动机制。下一步，满归镇将紧扣春季防火期和旅游旺季安全保障需求，持续绷紧消防安全这根弦，紧盯林区文旅场所、餐饮经营等重点经营主体，抓实抓细日常消防安全管理，督促各类经营主体落细落实安全防范责任，全力保障辖区安全生产形势持续稳定。