5月中下旬,水果市场品种丰富、货源充足,上周(5月13日—5月19日)根河市呈现冬储水果价格小幅上涨,应季水果有下跌空间,精品水果高位运行,具体市场运行情况如下:
一、市场价格运行情况
冬储果:小富士苹果、乔娜金苹果、精品红富士苹果零售价格分别为8.0元/公斤、15.0元/公斤、16.0元/公斤,较上周环比涨幅6.67%、7.14%、6.67% 。烟台苹果、金富士苹果零售价格分别为11.0元/公斤、15.0元/公斤,与上周环比持平。水晶梨、皇冠梨零售价格分别为11.0元/公斤、16.0元/公斤,较上周环比涨幅10%、6.67%;丰水梨零售价格15.0元/公斤,与上周环比持平。
应季水果:荔枝、西梅、蟠桃、毛桃、蓝莓零售价格22.0元/公斤、40.0元/公斤、40.0元/公斤、26.0元/公斤、60.0元/公斤,较上周环比降幅8.33%、11.11%、4.76%、7.14%、14.29%。
进口水果:山竹零售价格30.0元/公斤,较上周环比降幅10.0%。进口香蕉、樱桃、榴莲肉、车厘子零售价格8.0元/公斤、90.0元/公斤、160.0元/公斤、152.0元/公斤,与上周环比持平。
柑橘类水果:丑桔、柳叶桔、砂糖橘、贡桔、阿香橘零售价格17.0元/公斤、22.0元/公斤、17.0元/公斤、8.0元/公斤、13.0元/公斤,与上周环比持平。红心柚子零售价格7.0元/公斤,较上周环比降幅6.67%。
多汁类水果:红玉西瓜、吊小凤西瓜、沙白瓜、黄蜜瓜零售价格12.0元/公斤、10.0元/公斤、7.0元/公斤、8.0元/公斤,与上周环比持平。冰糖麒麟西瓜零售价格9.0元/公斤,较上周环比降幅10.0%。
二、价格原因分析及预测
1、新苹果、梨还未采摘上市,上一年的苹果、梨进入库存尾期,价格季节性波动。
2、柑橘类价格变化与生长周期相关,5月份由于供应减少,柑橘类价格会有所波动。
3、南方精品水果、进口水果虽有所回落,但水果总体价格仍较高。
4、应季水果价格回落,多汁类水果甜瓜、沙白瓜、木瓜、西瓜价格稳定。
预计后期消费需求减缓,水果价格会在现有价位波动运行。