据根河市生活必需品市场监测数据显示，上周（5月13日—5月19日），5月中下旬，蔬菜市场货源充足，品种增加，蔬菜价格继续季节性回落。

一、市场运行情况

冬储蔬菜：白萝卜、青蒜、无皮蒜、豆芽、土豆零售价格4.0元/公斤、11.0元/公斤、12.0元/公斤、4.0元/公斤、5.0元/公斤，与上周环比持平。生姜零售价格10.96元/公斤，较上周环比涨幅9.6%。

菇类蔬菜：金针菇、平菇、杏鲍菇零售价格9.96元/公斤、9.96元/公斤、13.0元/公斤，较上周环比降幅9.45%、9.45%、7.14%。

叶菜类蔬菜：小白菜、大头油菜、西芹、苦菊零售价格6.0元/公斤、6.0元/公斤、7.0元/公斤、4.96元/公斤，较上周环比降幅7.69%、14.29%、12.5%、6.42%。生菜、菠菜、油菜零售价格6.0元/公斤、5.0元/公斤、6.0元/公斤，与上周环比持平。

果实类蔬菜：红莴瓜、佛手、纯甘蓝、紫甘蓝零售价格9.0元/公斤、8.0元/公斤、3.36元/公斤、6.0元/公斤，较上周环比降幅10.0%、11.11%、1.17%、7.69%。胡萝卜零售价格5.56元/公斤，较上周环比涨幅11.2%。

豆类蔬菜：油豆角、架豆、花豆、绿豆苗零售价格10.0元/公斤、9.96元/公斤、7.0元/公斤、9.16元/公斤，较上周环比降幅9.09%、9.45%、12.5%、1.51%。新上市的紫豆角零售价格8.0元/公斤。

滋补蔬菜：香椿芽、山药零售价格34.0元/公斤、10.0元/公斤，较上周环比降幅2.85%、9.09%。茴香、茼蒿、铁棍山药、茭白、秋葵零售价格6.0元/公斤、10.0元/公斤、19.0元/公斤、13.0元/公斤、34.0元/公斤，与上周环比持平。

野菜：婆婆丁（蒲公英）、臭菜零售价格28.0元/公斤、12.0元/公斤，较上周环比降幅6.67%、7.69%。

二、价格原因分析及价格走势预测

一是产区蔬菜进入快速生长期，瓜豆类、叶菜类产量增加，豆类蔬菜价格整体下跌。

二是季节性因素，蔬菜供应持续增加，本地小菜小批量上市。

三是产区蔬菜生产由大棚转向露天，成本下降，带动价格回落。

预计5月末后期采摘周期缩短，上市期集中，市场供应丰富菜价有回落空间。